解馋不长肉的牛排蔬菜沙拉
大口吃肉是何等的畅快啊！用空气炸锅烤两块牛排，再来些随手搭的蔬菜，浓香中带着清雅，解馋又不用担心长肉，是相当不错的低脂减肥菜。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/8
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调理牛排带袋解冻，去掉包装袋，擦去表面多余的汁水
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步骤2/8
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蔬菜洗净沥水；不限品种，西蓝花用淡盐水焯烫变色
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牛排入空气炸锅炸篮，200度8分钟左右，根据喜欢的口感调整时间
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步骤4/8
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紫甘蓝和卷心菜切细丝，小番茄对半切
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步骤5/8
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蔬菜摆盘垫底，淋上油醋汁
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步骤6/8
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烤好的牛排
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步骤7/8
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牛排切粗条，摆盘
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最后一步
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低脂解馋又清爽
1. 油醋汁是现成的，在超市或者调味店都能买到，大多是由酱油、醋、蒜末、盐、糖等主要成分；没有油醋汁，也可根据口味自配；
2. 调理过的牛排直接烹饪即可，无需再调味；
3. 蔬菜能生吃就不要焯水，这样能最大限度的保留维生素C等水溶性营养物质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-25 · 北京市
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