好吃又下饭的肉沫炒春笋
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉沫
100g
、
焯好水的笋
200克
、
食用油
适量
、
葱花
适量
、
姜沫
适量
、
↓调料汁↓
、
生抽
20克
、
糖
10克
、
醋
3克
、
芝麻油
3克
、
干辣椒圈
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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笋焯水之后切滚刀块 把配料表里调料汁的材料混合均匀备用
-
步骤2/4
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起锅烧油,放入笋和肉沫,转中小火把笋煎至表面微黄变色,肉沫炒至稍微变色,再放入葱花姜沫一起煸炒
-
步骤3/4
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倒入调好的调料汁,盖上锅盖焖煮2分钟,再开盖收干汤汁
-
最后一步
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装盘就可以了
小贴士
1.根据个人喜好增减干辣椒圈用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-25 · 日本
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