在家也能滋味冬阴功汤
冬阴功汤是一道来自泰国的经典美食,以其辛辣酸爽的口味受到了大家的喜爱。平时下馆子的酸辣度不能调和,不如就在家自己DIY个滋味版本吧 ~ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
-
步骤1/4
点击查看大图
1. 准备材料。冬阴功汤的主要材料包括鸡肉或虾、椰浆、柠檬草、姜、辣椒、洋葱、蘑菇、鱼露、糖等,如果想要口感更加丰富,还可以加入一些其它的配料,比如香茅叶和青柠叶等。
-
步骤2/4
点击查看大图
2、重要角色就是柠檬汁,可以用现成的柠檬,我还用了一点橙子调和甜度
-
步骤3/4
点击查看大图
3.热锅加油炒香料,翻炒至香味四溢。加入虾等海鲜菌菇倒入锅中,继续翻炒至变色,最后加入椰浆、鱼露和糖、柠檬汁,搅拌均匀。将汤煮沸后,再用小火煮数分钟。
-
最后一步
点击查看大图
6. 品尝调整味道。尝一下汤的味道,如果需要可以再加入一些鱼露或柠檬汁来调整味道。装盘。将煮好的冬阴功汤倒入碗中,上面撒点香菜或者香料碎即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-24 · 广东省
在家也能滋味冬阴功汤的相关分类
在家也能滋味冬阴功汤的相关推荐
-
手抓羊肉
79666人看过 -
#打工人的健康餐# 平菇炒黑木耳
159186人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
336244人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4564379人看过 -
二月二舌尖上的记忆——棋子块
55405人看过 -
韭香豆腐皮
515435人看过 -
芝麻酱鸡蛋
51648人看过 -
泰国冬阴功汤
1068561人看过 -
快手芝士焗南瓜
248692人看过 -
蓝莓山药
380870人看过 -
蓝莓山药#硬核菜谱制作人#
471214人看过 -
零失败的核桃酥
341685人看过