鸡尾酒 长岛冰茶Long Island Iced Tea
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长岛冰茶( Long Island Iced Tea ),是一类调和鸡尾酒的通称,是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰、君度力娇酒再加入冰块、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。 此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座(1月20日至2月19日)的一款鸡尾酒,同时也是 IBA (国际调酒师协会)官方鸡尾酒之一。 长岛冰茶起源于美国纽约的长岛,于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶,只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料,酒精度高。 <历史起源> ·起源一 长岛冰茶,起源于冰岛,在二十世纪二十年代美国禁酒令期间的纽约州长岛推广开来,而后在日本登陆并迅速流行开来。 .起源二 长岛冰茶,另一种说法是在1972年,由长岛橡树滩客栈( Oak Beach Inn )的酒保发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。 ·起源三 长岛冰茶,是1970年由名为蔷薇( Rosebud )的人发明的(真正的名字是罗伯特·巴特 Robert Butt ),他在位于长岛南海岸的海滩橡木旅馆( Oak beach Inn )工作。与调制所有的古典鸡尾酒规则不同,这款鸡尾酒包括除利口酒外的另外四种含酒精饮料。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、雪克杯中加入4-5粒冰块。2、加入半颗柠檬汁。3、依次倒入15ml朗姆酒,15ml伏特加。
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步骤2/4
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4、继续倒入15ml金酒,15ml龙舌兰和20ml君度橙酒。5、SHAKE
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步骤3/4
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6、往杯中加入冰块,将酒从雪克杯到入杯中。7、倒入可乐加满,加入柠檬片薄荷叶装饰。
步骤4/4
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发布于 2023-04-24 · 四川
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