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肉少菜多的饺子

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乾县的小妹子

北方饺子是我未成年时学会的手艺
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30~60分钟   |   配菜(中级)
胡萝卜 1根
、
肉沫 一斤
、
姜 适量
、
包菜 半个
、
榨菜 小包
、
植物油 适量
、
盐 1小勺
、
鸡精 1勺
、
酱油 1勺
、
鸡蛋 1个
、
十三香 1勺
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

注意，调肉馅时就先放生姜进去，调料加进去，搅拌带劲，最后再加入蔬菜，这样菜就不会出水了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 湖北省

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