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菠萝咕咾肉的做法

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菠萝咕咾肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 300g

、

番茄沙司 4汤勺

、

白醋 2勺

、

白糖 3勺

、

盐少许

、

土豆淀粉 1勺（糖醋汁1勺）

、

料酒 1汤勺

、

菠萝 1个

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉少许

、

生抽 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
一个菠萝，一块里脊肉
步骤2/13 点击查看大图
切块
步骤3/13 点击查看大图
切块用盐水泡5分钟
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋，胡椒粉，没料酒了，我用白酒代替的，少许盐，淀粉，抓匀
步骤5/13 点击查看大图
这种
步骤6/13 点击查看大图
番茄酱，味极鲜，白糖，白醋，，淀粉水调和匀
步骤7/13 点击查看大图
这样
步骤8/13 点击查看大图
二次回锅炸
步骤9/13 点击查看大图
炸这样
步骤10/13 点击查看大图
锅里放油，然后把糖醋汁倒锅内
步骤11/13 点击查看大图
熬出粘稠
步骤12/13 点击查看大图
倒入菠萝和炸好的肉块翻炒出锅
最后一步点击查看大图
满满一盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 山东

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