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抹茶樱花凤梨酥的做法

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抹茶樱花凤梨酥

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春日限定~抹茶樱花凤梨酥绿色的抹茶凤梨酥皮儿配上樱花好好看呀。参与活动: #春日露营易享“佳”味#

食材清单加入采购清单

安佳黄油 105克

、

盐 1克

、

糖粉 30克

、

鸡蛋 45克

、

奶粉 25克

、

杏仁粉 25克

、

低筋面粉 135克

、

抹茶粉 10克

、

盐渍樱花 10朵

、

凤梨馅 180克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1️⃣软化的黄油搅打一下，加入盐糖粉和奶粉打蓬松。全蛋液分次加入打匀
步骤2/5 点击查看大图
2️⃣低粉，杏仁粉，抹茶粉，过筛进去，大致拌一下，戴手套拌成一个无干粉的团，分成22克一个，馅18克一个抹茶皮按扁把馅儿包起来，团圆。放入四方形的模具，用手掌压平
步骤3/5 点击查看大图
樱花泡水，用厨房纸吸干，按在凤梨酥上。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱提前预热，上火170度，下火165度，烤15分钟。
最后一步点击查看大图
好吃

小贴士

晾晾再脱膜比较好脱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 山东

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