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西芹拌花生

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芹菜中的膳食纤维能加快胃肠蠕动，可起到一定促进消化的作用，而花生中的脂肪多为不饱和脂肪，能帮助降低血液中胆固醇及甘油三酯成分，适量食用可起到一定的辅助降血脂的作用。而当两者一起食用时，芹菜中的膳食纤维及花生中的脂肪可起到互补作用。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花生一碗

、

西芹 2片

、

色拉油一勺

、

白灼汁适量

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来个成品图。
步骤2/8 点击查看大图
食材准备。提前把花生煮熟。我放电饭锅里煮了半小时。
步骤3/8 点击查看大图
西芹用了2片，你喜欢多一点也可以。西芹想脆嫩必须撕去里面的劲。
步骤4/8 点击查看大图
把西芹洗净切小粒，放在花生上，切小葱花放在上面。
步骤5/8 点击查看大图
热锅，放入适量金龙鱼特级初榨橄榄油调和油
步骤6/8 点击查看大图
油热，直接浇在葱花上。放入适量白灼汁。
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
非常好吃，下酒菜！

小贴士

花生提前泡一会儿，这样可以缩短煮熟的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 江苏

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