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胡萝卜肉丝的做法

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胡萝卜肉丝

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不爱吃胡萝卜的可以试试这道菜，一点胡萝卜味道都没有

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切墩(初级)

里脊肉一块

、

胡萝卜 1根

、

葱姜蒜适量

、

淀粉 1勺

、

料酒 1勺

、

醋 2勺

、

白糖 1勺

、

生抽 2勺

、

盐一小勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
一勺盐、一勺生抽、一勺料酒、淀粉抓匀，腌制10-20分钟，时间越久越入味。
步骤2/11 点击查看大图
先调料汁，两勺生抽
步骤3/11 点击查看大图
两勺醋
步骤4/11 点击查看大图
一勺蚝油
步骤5/11 点击查看大图
一勺糖
步骤6/11 点击查看大图
一勺淀粉
步骤7/11 点击查看大图
加半碗水搅匀备用
步骤8/11 点击查看大图
先热锅倒油肉丝滑熟，姜蒜自己看着放
步骤9/11 点击查看大图
倒入胡萝卜
步骤10/11 点击查看大图
翻炒一会倒入调好的料汁
最后一步点击查看大图
成品图。胡萝卜软了可以关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 江苏

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