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零食猪肉条~附猪肉松做法的做法

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零食猪肉条~附猪肉松做法

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减脂期可用鸡胸肉代替，味道一样很

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 500克

、

生姜少许

、

葱少许

、

盐克

、

白糖勺

、

老抽勺

、

生抽勺

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把猪肉观察纹理的方向切成粗长条，后期能肉条可以长点，水中放入生姜，葱，盐，猪肉条煮开，煮15分钟左右，捞出后冷水冲洗备用
步骤2/5 点击查看大图
冲洗好的肉条放入保鲜袋中，用擀面杖擀或者敲打，这样方便撕肉条。肉条撕好后加入盐，老抽，生抽，白糖，辣椒面，喜欢再辣的再加点红油，抓拌均匀，放入烤箱上下180℃烤30~40分钟左右即可
步骤3/5 点击查看大图
不喜欢太干的，可以用平底锅加少许油翻（可撕洗细点），放绞肉机搅碎，就是肉松了，
步骤4/5 点击查看大图
妥妥的追剧小零食
最后一步点击查看大图
打包起来有模有样哈哈哈，动手做起来，真的太简单了

小贴士

每台烤箱温度不同，可自行调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-23 · 福建

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