秒杀一切的干锅牛蛙
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买回来的牛蛙先把血水洗净,砍小块备用(注意:这里先不要腌制,因为牛蛙容易出水)
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黄瓜洗净切条
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葱姜蒜切片备用,再准备一点葱段
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步骤4/10
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起锅烧油,稍微多放一点油,牛蛙炸一下更香更好吃。烧油的同时可以开始腌制牛蛙加盐,鸡精,胡椒粉,少许淀粉抓拌均匀
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步骤5/10
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六成油温左右下入牛蛙,炸至表面金黄即可捞出
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锅中留底油,下入葱姜蒜爆香
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步骤7/10
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下入干辣椒,花椒,适量干锅酱,翻炒出香味(千万别炒糊了哦)
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加入切好的黄瓜条翻炒片刻
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下入炸好的牛蛙翻炒均匀,最后下入葱段,少许白芝麻
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最后一步
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出锅~ 馋哭了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-23 · 广东省
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