芋头粉蒸肉
这道菜可以说是老少皆宜,并且做法简单,几乎不需要什么步骤,赶紧做起来吧! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/9
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五花肉切成小片。
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步骤2/9
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放入一勺豆瓣酱,两勺生抽,两勺料酒或者米酒,蒜末。
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步骤3/9
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搅拌均匀,腌制20分钟。
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步骤4/9
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芋头削皮之后切成小块,之后放到盘子上,均匀铺开,我这个芋头有点大,所以装了两个盘子。
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步骤5/9
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肉片腌制后放入一袋蒸肉粉。
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步骤6/9
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搅拌均匀,每个肉片都要裹上一层粉。
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步骤7/9
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把肉片均匀铺在芋头上。
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步骤8/9
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蒸锅上气后放入,蒸1小时。
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最后一步
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出锅啦!粉蒸肉配着软糯的芋头吃,真的很值得尝试!
1.豆瓣酱是那种黄豆酱,不能用郫县豆瓣酱哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-23 · 陕西
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