爆炒花甲
浏览 3434 · 收藏 35
将做法保存到手机
花甲一定要先姜葱料酒去腥,然后捞出过清水,这样的话就不会有沙子,干净卫生
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
花甲
500g
、
干红椒
6个
、
花椒
少许
、
香菜
适量
、
小葱
1根
、
姜
少许
、
蒜
2瓣
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
糖
少许
、
鸡精
少许
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
花甲放入锅中,加入姜葱,料酒去腥。煮到开壳后捞出用清水过一遍
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中热油放姜末,蒜末,葱末,豆瓣酱,小米椒一起炒香,
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入花甲,淋上生抽,蚝油翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花翻炒一下出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-22 · 广东
换个做法
爆炒花甲的相关分类
爆炒花甲的相关推荐
-
连汤底都要喝干的酸汤肥牛#加油 英格兰#
215846人看过 -
姜葱炒蟹
7553人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37785411人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#烤牛排
118870人看过 -
麻辣鲜香——香辣虾
12719人看过 -
#在家做出五星级牛排#快手煎牛排
172299人看过 -
姜葱爆炒蛏子
10325人看过 -
糖醋排骨
30778人看过 -
男厨家的红烧鱼
86734人看过 -
美食台|可乐猪手
130877人看过 -
菲力牛排
108191人看过 -
红烧鱼,筷子根本停不下来#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
154679人看过