奥利奥咸奶油雪媚娘—第一次做就被夸可以出摊了!
“雪胖子”是我最喜欢吃的甜品,没有之一‼️ 新买了一瓶“安佳”的淡奶油,准备做一次雪胖子试试 做甜品一直会选择安佳的淡奶油很容易打发,而且奶味浓郁,口感细腻,家人们都很喜欢
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步骤1/8
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1⃣ 将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖放在一起2⃣ 搅拌至无颗粒状3⃣ 过筛两次4⃣ 封上保鲜膜,扎几个眼眼,上蒸锅,水开后计时15分钟
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步骤2/8
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蒸好后立刻加入黄油,用刮刀搅拌均匀,之后带上手套揉均匀,之后包上保鲜膜放凉
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步骤3/8
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10g糯米粉放至锅中,炒至微黄,待用另一边,打发奶油,可以多打一会,奶油打的硬一点较好。之后将奶油放入裱花袋中备用
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步骤4/8
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撒上熟粉,均匀分成5份
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步骤5/8
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依次擀开,薄厚适中即刻,不要太薄也不要太厚
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步骤6/8
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放入小碗中,一层奶油,一层奥利奥碎,一层奶油
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步骤7/8
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像差不多包包子那样的手法包好,收住的部分沾点熟粉,扣在纸托里就好
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最后一步
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开吃~朋友说巨好吃,可以去摆摊了
奶油可以打发久一点,硬一点好~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-22 · 陕西省
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