台式三杯鸡 —— 灵魂香料九层塔
因为很爱九层塔,便爱上所有关于他的料理!蒜头和他的香味融合的绝妙,南方的气息扑面而来~
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步骤1/9
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配菜啦!
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步骤2/9
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鸡中翅分成三小段,更容易入味哦!焯水后凉水冲洗
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步骤3/9
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用香油煸炒洋葱大蒜头,大蒜头我是一颗颗用的~到后面会很好吃!
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步骤4/9
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再次放入鸡块煸炒~香味开始迸发
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生抽老抽开始调味
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步骤6/9
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灵魂料汁出场!100ml
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步骤7/9
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不要加一滴水,就用米酒收汁!
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步骤8/9
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不得不说九层塔真的很绝!香味一下就提起来了!三杯鸡的点睛之笔~
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最后一步
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台式三杯鸡出锅!九层塔,大蒜头真的很出色!你也来试试吧!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-22 · 上海市
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