汽水肉
汽水肉湖北的传统名菜之一,蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。现蒸现吃,滋味清爽鲜美,加上营养丰富,口感嫩滑,容易消化,特别适合儿童还有牙齿不好,肠胃衰弱的老人食用 。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/7
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将肉沫,姜,盐,鸡精,胡椒粉和鸡蛋混合
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步骤2/7
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少量多次加水搅拌至有粘性
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步骤3/7
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加入香菇和胡萝卜
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步骤4/7
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拌匀,摔打上劲
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步骤5/7
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放入容器中,抹平表面
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步骤6/7
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上锅蒸蒸20-30分钟
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最后一步
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趁热吃一口
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发布于 2023-04-22 · 重庆
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