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骨头炖萝卜

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萝卜炖大骨头汤主要可以起到预防疾病、提高营养等作用。该食物可以预防部分心脑血管疾病的发生，因为萝卜中含有很多营养物质，可以起到下气、消疲的功效，能够预防血脂增高，出现的动脉粥样硬化等。对于萝卜大骨汤含有的营养物质比较丰富，其中含有磷、钙、镁、维生素C、蛋白质、胡萝卜素等，均是身体必需的营养物质。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
青萝卜 一个
、
猪骨头 3斤
、
生姜 一大块
、
花椒 几粒
、
小葱 几根
、
料酒 二大勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

焯水前先泡一会儿水。炖骨头汤，需要的就是时间，慢慢炖，水得一次性加足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-21 · 江苏

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