贵州凉拌豆腐干
手撕豆腐干是贵州毕节的特产,经过小火煎烤后,豆腐干外酥里嫩,配上贵州独特的蘸料,口口香辣十足,地道贵州味道! 正宗吃法是将烤好的豆干撕开,蘸上特制的辣椒面,送到嘴里慢慢咀嚼。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/6
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豆腐干两面煎黄
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步骤2/6
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调味料改刀备用
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步骤3/6
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姜蒜末小米辣用热油泼
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加入生抽、味精和折耳根拌匀
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步骤5/6
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调料放入豆腐中,再放香菜拌匀
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最后一步
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就可以享用美食了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-21 · 重庆
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