炒锅饼
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作为一个地地道道的淄博人 我要是不会做这个零食那说明我太失败了
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油温185到190度都可行
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步骤2/4
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小火炸 炸好控油
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步骤3/4
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水和糖小火炒糖色,加入蚝油花椒粒辣椒炒出有点拉丝,关火。我炒糖色跟放料没拍 我怕超过了。
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最后一步
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倒入炸好的锅饼撒上芝麻,搅匀就可以了
小贴士
喜欢吃辣就放9个辣椒 不太喜欢吃的就放4个或者5个,别的没啥注意的了,亲们有问题问我我在回复吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-21 · 山东
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