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鸡蛋素炒饼～的做法

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鸡蛋素炒饼～

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最好用自己烙的饼。买的话，买没有人造油的。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饼 300克

、

圆白菜半个

、

鸡蛋 3个

、

红烧酱油适量

、

盐适量

、

植物油适量

、

葱花、蒜瓣适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
如图准备食材。烙饼切丝。我家饼不喜欢切太细，太细容易软烂。切碎蒜。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油，小火加热。摊鸡蛋，在鸡蛋没有完全凝固的时候，把它划散。
步骤3/5 点击查看大图
放入葱花、蒜。先放入切好的圆白菜，煸炒。再放入饼丝。
步骤4/5 点击查看大图
加适量盐，适量的红烧酱油，翻炒。尝一尝咸淡。
最后一步点击查看大图
简单快手，好吃。

小贴士

圆白菜选绿色叶子比较多的好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-20 · 北京市

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