祛湿首选~五指毛桃猪蹄汤
谷雨季节到了,也就是说雨水会越来越多了。 天气闷热加潮湿,人的身体会感觉不舒服。特别是熬夜人群,注意身体哟! 有时候你以为是没休息好,其实是体内湿气重引起身体不适的,所以需要祛湿。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/7
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备料如图
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步骤2/7
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猪蹄冷水下锅放入姜片料酒焯水。
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步骤3/7
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焯水后的猪蹄捞出,清洗干净血沫。
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步骤4/7
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锅中烧热,放少许油,把猪蹄炒香,加入5克盐。
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步骤5/7
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爆香的猪蹄加入开水,把所有的配料放进去。
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步骤6/7
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这里我是用高压锅压的,高压锅上汽中火压10分钟,小火焖5分钟即可!等气压降下来以后,最后出锅前尝尝味道调味。
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最后一步
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成品图看看吧!有食欲吗?
猪蹄汤我是用高压锅压的,容易扒软。
这样炖的猪蹄软糯鲜香,特别好吃,不油腻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-20 · 广东省
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