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老菜脯老鸭汤,简单却极为甘香的汤水,消食开胃的做法 点击查看大图

老菜脯老鸭汤,简单却极为甘香的汤水,消食开胃

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做菜这件事,有一种简单、直接的幸福感。今天推荐的美食是——老菜脯老鸭汤,只用了两味食材,老菜脯与老鸭肉。 菜脯即用白萝卜加盐腌制而成的萝卜干,经过时间的浸润,乌黑光亮,熬出来的汤水汤色油滑,微酸微咸,但却极甘美。尤其是吃多了美味佳肴,来上一碗老菜脯老鸭汤,热乎乎的汤水,消食开胃,整个都熨帖了,暖和舒服。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

食材的量大概是3-4人份的汤水。 老菜脯本身已自带咸味,无须加盐调味了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-04-20 · 广东

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