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木须肉

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营养师蓝冰滢

炒菜和米饭是家庭中经常吃的餐食，就炒菜来说，如何换不一样的炒菜是家长每天都要考虑的问题。除了一些家常的炒蔬菜、西红柿炒鸡蛋等，其实炒菜并没有我们想象中那么难。 今天给大家推荐的是孩子非常喜欢吃的木须肉。木须肉是鲁菜的经典菜品，味道鲜美，非常收孩子们的喜欢，其实想要在家做木须肉，也是非常简单的~ 很多家长不太愿意让孩子吃猪肉，觉得脂肪比较高。其实就里脊肉来说，肉中含有非常多的优质蛋白和必需脂肪酸，其中的血红蛋白有机体还可以促进铁的吸收，对于正在生长发育周期的孩子来说，吃一些里脊来补身体是不错的选择~ 而且里脊肉因为都是瘦肉，相对来说脂肪含量并不高，偶尔吃一些对身体还是没有坏处的~ 最后要提醒大家，制作木须肉需要的木耳，提前一两个小时浸泡就可以，不要浸泡的时间太久，避免毒素食用毒素从而对身体造成营养哦~过夜的木耳就更不要吃啦~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米饭 一碗
、
鸡蛋 2个
、
里脊肉 50g
、
泡好的黄花和木耳 20g
、
黄瓜 20g
、
葱花 5g
、
生抽 5g
、
盐 2g
、
食用油 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-20 · 河北

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