超好吃的火腿鸡蛋炒面
这么做的炒面真的是非常好吃,不输外面的外卖!家里人都很爱吃,而且做起来也很方便!多放一些自己喜欢的配菜,荤素营养搭配,有肉有蛋又有青菜!总吃米饭的不妨也自己在家做个炒面试试吧,经济实惠又好吃
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步骤1/7
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准备所需的配菜 这里还有香肠忘了拍 喜欢吃啥就放啥
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步骤2/7
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水开下刀切面,煮7-8分熟就可以(冷水过凉)太熟了炒的时候就断了,备用
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步骤3/7
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先煎好鸡蛋 放置备用
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锅热放入油蒜片爆香后,放入豆芽菜炒软后放入甘蓝,再炒软依次放入香肠鸡蛋圆葱
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步骤5/7
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放入适量的耗油,比平时放的多一点,再放入1小勺盐,酱油 少量老抽上色,喜欢吃醋的可以放入陈醋!
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步骤6/7
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反复翻炒即可
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最后一步
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鸡蛋香肠炒面出锅
煮面的时候一定不要煮全熟!7-8分熟,也就是2个水开就可以了,冷水立即过凉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-20 · 辽宁
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