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薄荷炒牛肉丝

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瑗瑗baby

广东这几天的气温最高已达31摄氏度了，有如初夏的感觉，在这春末夏初的季节里，饮食上也是要有清凉的味道。今天我用了夏季最爱的薄荷给大家分享一道美食，今日份薄荷不做饮料了，用它来炒牛肉。 薄荷炒牛肉还是第一次尝试，没想到做出来比想象中的还要好吃，初夏之际，天气闷热没有食欲吃这道菜可真就吃对了，牛肉中含有薄荷的清香味，还有点清凉，吃起来没有油腻感，汁香肉嫩，口齿留香。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 130克
、
薄荷 20克
、
大蒜 6瓣
、
辣椒面 5克
、
蚝油 5克
、
酱油 5克
、
料酒 1.25毫升
、
面粉 5克
、
植物油 30毫升
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉丝要先用清水泡去血水，以去膻味 2、牛肉丝炒青先腌制一下，吃起来会入汁入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-19 · 广东省

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