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超级下饭神器毛豆虾子杂酱香辣又美味的做法

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超级下饭神器毛豆虾子杂酱香辣又美味

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小虾子半斤

、

毛豆 1斤

、

红椒1个一个

、

瘦肉 200克

、

蒜、姜各适量

、

酱 2勺

、

料酒一大勺

、

生抽一勺

、

鸡精一勺

、

糖一小勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有食材准备好
步骤2/14 点击查看大图
肉切丁红椒蒜切碎
步骤3/14 点击查看大图
锅中放入适量油油热放入肉丁翻炒
步骤4/14 点击查看大图
炒至变色，
步骤5/14 点击查看大图
加入适量的料酒放入生抽炒出酱香味
步骤6/14 点击查看大图
加一勺白糖提鲜
步骤7/14 点击查看大图
在放入毛豆翻炒
步骤8/14 点击查看大图
炒至变色后加少许水煮一下烧至毛豆软烂
步骤9/14 点击查看大图
加2勺酱
步骤10/14 点击查看大图
在把虾子放入锅中
步骤11/14 点击查看大图
在放红椒丁蒜片
步骤12/14 点击查看大图
大火翻炒炒至虾子变色即可
步骤13/14 点击查看大图
大火翻炒放少许鸡精翻炒出锅
最后一步点击查看大图
装盘这道毛豆虾子杂酱真的是美味又营养下饭神器

小贴士

毛豆中含有水分、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、盐酸等营养成分，可以补充人体的营养元素，适量的食用可增加粪便体积，促进肠道运动，从而缓解及预防大便干结、排便困难等症状。毛豆属于大豆类植物，含有的大豆异黄酮具有双向调节作用，能辅助改善女性内分泌紊乱症状。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-19 · 安徽

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