没有肉的椰菜糯米卷照样好吃无比
家里买了一颗椰菜不知道怎么吃好了?所以就做了这款没有肉纯素的椰菜糯米卷。还真别说,味道简直是一直棒呢!好吃极了! 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/7
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1.首先当然是准备好食材,糯米提前浸泡两个小时,然后洗净滤干水分,然后加入一些葱花,鸡精,一勺蚝油,些许椒盐和黑胡椒粉,一起搅拌均匀,
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步骤2/7
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2.椰菜叶对半切开,取成片椰菜叶洗净,锅中烧水,水开后放入椰菜叶烫熟捞出晾凉备用,
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步骤3/7
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3.然后用烫熟的椰菜叶去包刚刚那个腌制的糯米,用勺子勺进去再四边折叠包好,
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步骤4/7
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蒸锅下水,水开后放入包好的椰菜糯米卷进去蒸20分钟。
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步骤5/7
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5.然后另起油锅,放入蒜末爆香再倒入半个胡萝卜切小丁还有豆角也是切小丁,还有剩余的多余椰菜叶也切小丁一起爆炒,放入调味料一勺蚝油,些许盐,鸡精,黑胡椒粉翻炒均匀,再倒入一碗淀粉水勾芡,煮好后再淋上蒸好的椰菜糯米卷上面
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步骤6/7
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6.就这样一道纯素的椰菜糯米卷就做好了呦!
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最后一步
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7.妈耶!真没想到能如此的好吃我的老天啊,真的是太好吃了,虽然未见半点肉,但是就是好吃无比!!!
没有小贴士呢,就很简单的一道蒸菜,普普通通寻寻常常,但是又好吃无比!!!全程没有肉的素菜你值得拥有!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-19 · 广西
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