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巧克力小桃酥（猪油版）的做法

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巧克力小桃酥（猪油版）

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食材清单加入采购清单

猪油 80克

、

白糖 65克

、

盐 1克

、

鸡蛋 2个

、

低粉 135克

、

泡打粉 2克

、

小苏打 1.5克

、

黑芝麻适量

、

巧克力币适量

、

椰子油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
猪油是之前自己熬的
步骤2/16 点击查看大图
加白糖和盐，刮刀拌匀
步骤3/16 点击查看大图
打发蓬松
步骤4/16 点击查看大图
加两枚鸡蛋
步骤5/16 点击查看大图
打匀
步骤6/16 点击查看大图
筛入低粉，泡打粉，小苏打，拌至无干粉
步骤7/16 点击查看大图
低粉看着加，总之能揉成这样的面团就行
步骤8/16 点击查看大图
25克左右揉个球
步骤9/16 点击查看大图
中间手指按个洞，撒点黑芝麻
步骤10/16 点击查看大图
烤箱160-170°预热
步骤11/16 点击查看大图
烤20分钟左右
步骤12/16 点击查看大图
上层的烤出了状态，下层没裂开，不过口感一样
步骤13/16 点击查看大图
这样，猪油小桃酥就完成了
步骤14/16 点击查看大图
我还想做点带巧克力的
步骤15/16 点击查看大图
巧克力币加点椰子油隔水融化
最后一步点击查看大图
桃酥一侧蘸一下然后放冷冻一小会就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-19 · 北京

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