番茄炖牛腩
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
牛腩砌块,大小随意
-
步骤3/11
点击查看大图
牛腩冷水下锅,加1勺料酒,2片生姜焯水后捞出备用
-
步骤4/11
点击查看大图
准备好调味品
-
步骤5/11
点击查看大图
超过放少量油把冰糖超出糖色
-
步骤6/11
点击查看大图
加入牛腩翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
加1勺生抽 1勺老抽和1勺蚝油翻炒均匀后倒入高压锅
-
步骤8/11
点击查看大图
加入能没过牛腩的水,放葱姜,大料放入料包一起放入,加1勺盐高压锅炖18分钟,焖15分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
番茄切十字花刀放入开水种烫1分钟剥皮
-
步骤10/11
点击查看大图
炒出汁水,炒好的番茄和土豆加入牛腩汤中再炖8分钟
-
最后一步
点击查看大图
炖好的牛腩汤汁浓郁,肉肉软烂,配米饭配面都超棒
牛腩尽量选肥瘦相间的,我这次买的牛腩太瘦了点,口感没有肥瘦相间的好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-19 · 山东省
番茄炖牛腩的相关分类
番茄炖牛腩的相关推荐
-
破防了姐妹们✅连吃三碗都不够的台式卤肉饭
528281人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲜美虾仁豆腐蒸蛋
2292427人看过 -
#节日美味就这么简单# 圣诞树鸡肉卷饼
150188人看过 -
红萝卜菠菜丸子
88104人看过 -
#开启观赛嗨吃局#新疆拉条子
136863人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的椒盐虾仁~外酥里嫩
1343601人看过 -
水煮虾
1014993人看过 -
奥利奥雪媚娘
780422人看过 -
酥肉
514762人看过 -
换着花样吃豆腐!咸蛋豆腐煲
3248342人看过 -
#硬核菜谱制作人##一人一道拿手菜#茯苓蒸糕
139987人看过 -
吃百财翡翠饺,运气好到爆!
221489人看过