番茄牛肉片
-
步骤1/6
点击查看大图
番茄用烧开的沸水浸泡10分钟后,剥去表皮切小块备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉切片后(注意纹路,横切牛肉竖切猪),用生抽、蚝油、食用油1汤勺、淀粉5克、白糖、料酒拌匀后腌制半个小时;再用三克淀粉和三汤勺清水调成水淀粉备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入食用油2汤勺,小火加热至六成热后,放入腌制好的牛肉片,翻炒至变色
-
步骤4/6
点击查看大图
加入2/3碗清水,放入番茄,大火烧开后转小火煮至收汁,然后倒入水淀粉,加入些许鸡精提味,不停的用锅铲搅拌,以免淀粉糊锅,待到淀粉煮沸后,即可装盘
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-19 · 广西壮族自治区
番茄牛肉片的相关分类
番茄牛肉片的相关推荐
-
#旅行中的美味#番茄牛肉汤
186774人看过 -
虾仁炒西兰花
7467958人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#番茄牛肉汤
2808801人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32524210人看过 -
腐乳鸡翅
1352人看过 -
#我心中的冬日限定#我的酸汤牛肉片
76804人看过 -
水煮番茄牛肉片
59090人看过 -
薄荷牛肉
9194人看过 -
#人人能开小吃店#油酥烧饼
98177人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣牛肉片
130810人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33770312人看过 -
白灼秋葵 #秋天怎么吃#
552633人看过