番茄牛肉片
-
步骤1/6
点击查看大图
番茄用烧开的沸水浸泡10分钟后,剥去表皮切小块备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉切片后(注意纹路,横切牛肉竖切猪),用生抽、蚝油、食用油1汤勺、淀粉5克、白糖、料酒拌匀后腌制半个小时;再用三克淀粉和三汤勺清水调成水淀粉备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入食用油2汤勺,小火加热至六成热后,放入腌制好的牛肉片,翻炒至变色
-
步骤4/6
点击查看大图
加入2/3碗清水,放入番茄,大火烧开后转小火煮至收汁,然后倒入水淀粉,加入些许鸡精提味,不停的用锅铲搅拌,以免淀粉糊锅,待到淀粉煮沸后,即可装盘
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-19 · 广西壮族自治区
番茄牛肉片的相关分类
番茄牛肉片的相关推荐
-
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
457748人看过 -
小番茄炒牛肉片
126560人看过 -
凉拌腐竹
3658094人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1671554人看过 -
#做出牛肉的分寸感#水煮牛肉片
191651人看过 -
醋溜白菜
6906888人看过 -
炖牛肉片
52783人看过 -
卷心菜炒粉丝#宴客拿手菜#
393641人看过 -
浆牛肉片——适合各种肉片
27722人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
376284人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7458386人看过 -
葱烧豆腐
348828人看过