番茄牛肉片
-
步骤1/6
点击查看大图
番茄用烧开的沸水浸泡10分钟后,剥去表皮切小块备用
-
步骤2/6
点击查看大图
牛肉切片后(注意纹路,横切牛肉竖切猪),用生抽、蚝油、食用油1汤勺、淀粉5克、白糖、料酒拌匀后腌制半个小时;再用三克淀粉和三汤勺清水调成水淀粉备用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中放入食用油2汤勺,小火加热至六成热后,放入腌制好的牛肉片,翻炒至变色
-
步骤4/6
点击查看大图
加入2/3碗清水,放入番茄,大火烧开后转小火煮至收汁,然后倒入水淀粉,加入些许鸡精提味,不停的用锅铲搅拌,以免淀粉糊锅,待到淀粉煮沸后,即可装盘
-
步骤5/6
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-19 · 广西壮族自治区
番茄牛肉片的相关分类
番茄牛肉片的相关推荐
-
虾仁炒西兰花
7459243人看过 -
#“佳”节好滋味#番茄牛肉片
121715人看过 -
#旅行中的美味#番茄牛肉汤
184956人看过 -
水煮番茄牛肉片
58938人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
999666人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11689436人看过 -
醋溜白菜
7026931人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#番茄牛肉炖土豆
5228913人看过 -
#我心中的冬日限定#我的酸汤牛肉片
76609人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#香辣牛肉片
130548人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33766062人看过 -
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
9903080人看过