红烧比目鱼
红烧的比目鱼，口感咸香，肉质滑嫩，太好吃了！ 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/11
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鱼收拾干净
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步骤2/11
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切成小块
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步骤3/11
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锅里放油，油热加入葱姜蒜干辣椒大料煸香
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步骤4/11
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加入1勺豆瓣酱煸炒
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步骤5/11
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加入1勺老抽1勺蚝油煸炒
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步骤6/11
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加入1瓶啤酒
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步骤7/11
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加入切好的鱼开炖
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步骤8/11
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炖15分钟后翻面炖
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步骤9/11
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小火再炖10钟即可
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步骤10/11
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盛出
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最后一步
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撒上葱花。
炖时用小火慢炖更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-19 · 河北
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