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仔姜炒肉的做法

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仔姜炒肉

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冬吃萝卜夏吃姜！仔姜刚刚上市，有点贵，不过喜欢吃还是买点尝尝吧！夏天吃姜驱寒除湿，也特别费米饭。开胃菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉肉 150g

、

仔姜 1支～切丝

、

二青条 2只

、

盐 2克

、

红椒半个

、

蚝油 10克

、

老抽 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材。切好备用！
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧热，放入五花肉。炒出油脂。
步骤3/6 点击查看大图
加入蚝油10克，老抽少许上色。
步骤4/6 点击查看大图
五花肉炒香后放入仔姜，翻炒均匀！
步骤5/6 点击查看大图
出锅前加点盐，鸡粉提味！翻炒均匀即可！
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成品图！有食欲吗？真的特别好吃下饭！

小贴士

先把肉炒熟炒香才放入仔姜，仔姜特别嫩，不需要久炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 广东省

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