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解馋的红烧羊腿腱

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meggy跳舞的苹果

用电饭煲做这道红烧羊腿腱，又省事又入味。圆鼓鼓的羊腿腱子肉，富含优质蛋白质，少油脂，肉质细嫩又有嚼劲，口感和营养都“在线”，不失为一道家常美味。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
羊腿腱 1500克
、
大葱 1段
、
姜 1块
、
八角 2颗
、
桂皮 1块
、
花椒 1撮
、
砂仁 2颗
、
盐 4克
、
酱油 20克
、
老抽 10克
、
生抽 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 羊腿腱可红烧，也可清汤，汤汁多一些，拌饭、浇面都好吃； 2. 煲炖的时间根据使用锅具、喜欢的口感等来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 北京市

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