解馋的红烧羊腿腱
用电饭煲做这道红烧羊腿腱,又省事又入味。圆鼓鼓的羊腿腱子肉,富含优质蛋白质,少油脂,肉质细嫩又有嚼劲,口感和营养都“在线”,不失为一道家常美味。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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步骤1/6
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羊腿腱洗净
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步骤2/6
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入凉水锅,中火煮开,变色后捞出,用热水洗去浮沫,放电饭煲内锅里
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步骤3/6
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调料不限这些,根据口味调整
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步骤4/6
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【调料】全部倒入锅中,加适量热水,倒酱油、生抽、老抽、盐
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步骤5/6
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用'煲汤'程序,2小时左右
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最后一步
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肉烂汤香味浓,好吃解馋
1. 羊腿腱可红烧,也可清汤,汤汁多一些,拌饭、浇面都好吃;
2. 煲炖的时间根据使用锅具、喜欢的口感等来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-18 · 北京市
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