艾糍粑
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这个季节少不了的艾糍粑
食材清单
加入采购清单
艾草汁约
1200克
、
糯米粉
900克
、
粘米粉
300克
、
白砂糖
15克
、
玉米油
60克
、
小苏打
2克
、
馅料
:熟黑芝麻200克
、
熟白芝麻
50克
、
白砂糖
80克
、
红糖粉
40克
、
固态猪油
150克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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艾叶洗干净,煮开三分钟,过冷水两遍。
-
步骤2/4
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艾叶打好汁,放糯米粉,放点白糖,按个人的口味放糖,喜欢甜点就多放点糖,一起和好糯米粉放一小半和好的糯米粉放锅里煮熟,生熟糯米粉一起和起来。
-
步骤3/4
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和成这样光滑就可以了。
-
最后一步
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熟花生熟芝麻打碎,放白糖和红糖搅拌均匀就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-17 · 广西
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