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莎布蕾曲奇的做法

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莎布蕾曲奇

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食材清单加入采购清单

黄油 100克

、

糖粉 35克

、

低筋面粉 150克

、

杏仁粉 30克

、

盐 1克

、

抹茶粉/可可粉适量

、

坚果、果干适量

、

粗砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/9
黄油软化，加入糖粉和盐打发
步骤2/9
筛入低筋面粉和杏仁粉（扁桃仁粉），揉成光滑的面团
步骤3/9
抹茶或可可口味适量加入抹茶粉和可可粉揉匀
步骤4/9
和好的面团揉成长条
步骤5/9
均匀裹上粗砂糖
步骤6/9
冰箱冷藏20分钟，至面团微微发硬
步骤7/9
将面团切厚片（1cm左右），装饰上坚果果干
步骤8/9
烤箱预热165度，15分钟
最后一步
出锅，晾凉后更酥脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-17 · 江苏

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