鸡腿面包~怀念小时候的味道
小时候的味道~虽然不是复刻 但是可以更好吃!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
厨师机,或者手揉,把粉类和液体混合,揉成光滑面团 放到发酵盒里进行一发(液体可以慢慢添加,我用的是山茶花,大家可根据自己面粉吸水性来加液体)
-
步骤2/6
点击查看大图
发好的面团分成130克一个的小面团
-
步骤3/6
点击查看大图
我用的是尊乐的肠,图片中的签子,可以直接插进去
-
步骤4/6
把分好的面团擀成长舌状,缠在肠子上,下面可以捏一下进行封口 接口处要捏紧 参考步骤一的图片
-
步骤5/6
点击查看大图
都做好了,盖上保鲜膜进行二次发酵, 等着发到两倍大的时候,就可以开火,烧油,炸它啦!(判断油温是否适合,可以先往锅里扔一小块面团,如果能很快膨起来,那就可以开始炸了)为了不把面包炸糊,可以小火,不停翻面,再用勺子浇油 毕竟那么大个,还是需要点耐心的!
-
最后一步
点击查看大图
好大一个!祝小伙伴们成功哦!另,如果是做小麻花的话,我分成的是30克一个的小面团
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-17 · 河北
鸡腿面包的相关分类
鸡腿面包的相关推荐
-
新年开运甜!店里一个卖十几块,自己能做一大盘~
33438人看过 -
黑全麦馒头(加白面)
13835人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#免揉面,无糖、迷你恰巴塔!
121532人看过 -
黑面馒头
450316人看过 -
奶香红豆卷
339115人看过 -
菜团子
35721人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17997667人看过 -
#我的女神“饭”儿#秘制大拌菜
1618465人看过 -
粉丝的神仙吃法~好吃到销魂~赶快安排呀
236139人看过 -
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
6004265人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果派
149239人看过 -
陕西蘸水面 | 酸甜香辣
3348589人看过