干豆角炒五花肉，特别下饭!
自己晒的新鲜干豆角，特别下饭。
-
步骤1/4
点击查看大图
#食材:干豆角、五花肉、小米辣、干辣椒、蒜头、蒜苗;
-
步骤2/4
点击查看大图
干豆角温水泡发，滤干水份备用;油热下五花肉炒至微黄，道菜需要多放些油，五花肉比较出油，而干豆角比较吃油，刚好不腻。肉变焦黄推至一边，下蒜爆香，放少许料酒炒下，再放一勺酱油上色;放小米辣、干辣椒段、适量食盐炒香。
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入泡发好的干豆角炒1分钟，再放食盐、蚝油、酱油炒1分钟，再放适量鸡精、蒜苗炒匀即可。我的千豆角晒的不是很干，都是嫩豆角，所以煮出来软硬合适，如果是用比较老的豆角晒的，就炒完再煮蒸一下，所以干豆角一定要泡发到位~
-
最后一步
点击查看大图
上盘忘记拍了，急着吃了^ω^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-17 · 湖南省
干豆角炒五花肉的相关分类
干豆角炒五花肉的相关推荐
-
腌刀豆
97234人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#干豆角炖鸡，香香！
122401人看过 -
#食来运转，新年干杯#啤酒鸭
165844人看过 -
鸭肉最好吃的做法-红烧啤酒鸭
239311人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1001099人看过 -
炖一锅满屋飘香的啤酒鸭～
97586人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#苦瓜咸菜黄豆炖五花肉
115655人看过 -
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋
190133人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
367319人看过 -
五花肉炖豆角
178186人看过 -
【破壁机版】在家也能做出好吃减脂的Q弹鸡肉丸子
446396人看过 -
凉拌木瓜丝
4929人看过
