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香辣鸡翅

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草莓🍓就酱

家里来客做一道这样的菜，真的太有面子了，一上桌就被抢光光。切好的鸡翅加生抽、料酒、盐、胡椒粉、蚝油，用手抓拌均匀后，再加一勺淀粉，再次搅拌上浆，最后加一勺食用油，腌制30分钟，六成油温下锅，开中小火慢炸，炸至金黄酥脆，捞出备用。另起锅，下姜丝、花椒、干辣椒，一定要开小火给它炒香，再倒入鸡翅，加一勺白糖，全程小火翻炒一分钟就可以了。这样做的鸡翅麻辣鲜香，学会了，赶紧给家人做起来吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅 适量
、
姜 2块
、
生抽 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
耗油 半勺
、
干辣椒 2个
、
盐 5我克
、
胡椒粉 2勺
、
淀粉 5勺
、
花椒 适量
、
白糖 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-17 · 广东省

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