广式大茶楼里的杂粮糕,口味丰富,Q弹软糯,老少皆宜
老少皆宜、健康美味的粗粮点心 蒸一蒸,好吃不上火,软糯不粘牙~ 用来做早餐或者解馋零食妥妥的!
-
步骤1/24
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/24
点击查看大图
先将30克小米和杂粮上锅蒸熟。
-
步骤3/24
点击查看大图
【调芝麻浆】先将50克黑芝麻加入200ml清水,放入破壁机做成芝麻水,过滤2次。得出芝麻水。
-
步骤4/24
点击查看大图
50ml马蹄粉,100ml芝麻水,搅拌过筛2 次,得出生浆。
-
步骤5/24
点击查看大图
100ml芝麻水,50ml糖煮开,关火
-
步骤6/24
点击查看大图
趁热,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠
-
步骤7/24
点击查看大图
再混合剩余生浆,芝麻浆做好了。
-
步骤8/24
点击查看大图
【先调个小米浆】50ml马蹄粉,100ml清水,搅拌过筛2次,得出生浆。
-
步骤9/24
点击查看大图
100ml清水,100ml小米,半块黄片糖,煮开,关火
-
步骤10/24
点击查看大图
趁热,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠
-
步骤11/24
点击查看大图
再混合剩余生浆,
-
步骤12/24
点击查看大图
小米浆做好了
-
步骤13/24
点击查看大图
【再调个杂粮浆】50ml马蹄粉,100ml清水,搅拌过筛2次,得出生浆。
-
步骤14/24
点击查看大图
100ml清水,100ml混合杂粮,50ml糖,煮开,关火
-
步骤15/24
点击查看大图
趁热,加入1勺刚刚调好的生浆,搅拌至浓稠
-
步骤16/24
点击查看大图
再混合剩余生浆,
-
步骤17/24
点击查看大图
杂粮浆做好了。
-
步骤18/24
点击查看大图
【蒸糕】蒸锅放入模具,水开后,分别加入不同粉浆,中大火蒸15 分钟左右。
-
步骤19/24
点击查看大图
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀!蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
-
步骤20/24
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
-
步骤21/24
点击查看大图
老少皆宜、健康美味的粗粮点心
-
步骤22/24
点击查看大图
蒸一蒸,好吃不上火,软糯不粘牙~
-
步骤23/24
点击查看大图
用来做早餐或者解馋零食妥妥的!
-
最后一步
点击查看大图
【混合杂粮】五谷杂粮,随意搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-17 · 广东省
杂粮糕的相关分类
杂粮糕的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
2813665人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5995020人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
168619人看过 -
糯米戚风蛋糕
3065458人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6659508人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2263043人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4488447人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7548169人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393536人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16527334人看过 -
#自由创意面包#咖啡核桃全麦贝果|低脂低糖早餐快来Get
206420人看过 -
香菇肉包子【宝宝辅食】
157211人看过