棋子烧饼
-
步骤1/15
点击查看大图
1.猪肉切成小块,加入所有的调料,用筷子顺一个方向搅拌调馅。
-
步骤2/15
点击查看大图
2.制作水油皮:面、温水、油混合在一起,和成较软的面团(温水的量根据面团吸水量酌情添加),放到塑料袋里或用保鲜膜盖上松弛15分钟。
-
步骤3/15
点击查看大图
3.制作油酥面团:将面粉和油混合均匀备用。
-
步骤4/15
点击查看大图
4.将松弛好的水油面团擀成上下左右较薄,中间略厚,将油酥面团,放到中间。
-
步骤5/15
点击查看大图
5.水油面将油酥面裹起来。
-
步骤6/15
点击查看大图
6.用擀面杖擀成一个均匀的面片。
-
步骤7/15
点击查看大图
7.由上而下卷起来。
-
步骤8/15
点击查看大图
8.分成大小均匀的剂子。
-
步骤9/15
点击查看大图
9.用手按压平,擀面杖擀成较圆的皮。
-
步骤10/15
点击查看大图
10.中间放上调好的肉馅,两边向上收边。
-
步骤11/15
点击查看大图
11.收口捏紧,将多余的面团揪掉(这样底部就不会太厚)
-
步骤12/15
点击查看大图
12.将圆头的一面轻蘸酱油水(也可以蘸鸡蛋液上色用)。
-
步骤13/15
点击查看大图
13.然后蘸上白芝麻。
-
步骤14/15
点击查看大图
14.全部包好后,放入预热好的亿田集成灶蒸烤一体机里,190度,40分钟(烤箱温度略有不同,请多观察调节)。
-
最后一步
点击查看大图
15.烤好出锅,用亿田集成灶一次性可以烤一大盘,满满肉香,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-17 · 河北省
棋子烧饼的相关分类
棋子烧饼的相关推荐
-
醋姜
52905人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5406139人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16568175人看过 -
#秋日养生这样吃#鲜到眉毛的番茄鱼丸豆腐粉丝煲
177159人看过 -
网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味
56844人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
406721人看过 -
唐山名吃——棋子烧饼
71437人看过 -
金丝肉松饼
474244人看过 -
#舌尖上的端午#客家蒸米粉
101305人看过 -
火爆大头菜,圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖#旅行中的美味#
180562人看过 -
番茄辣肉松贝果三明治#芝士盖被 爆改芝味#
142375人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
255619人看过