是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

芝士虾滑煎口蘑的做法

点击查看大图

芝士虾滑煎口蘑

浏览 16.4万 · 收藏 4584 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

强推！！只要一块铁板就能做的料理，鲜嫩、鲜美又多汁，一口一个超过瘾！参与活动: #春日露营易享“佳”味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑 200克

、

虾仁 150克

、

安佳芝士片 3片

、

黑胡椒盐 1撮

、

米酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材。
步骤2/12 点击查看大图
口蘑把蒂掰掉，轻轻的，当心不要把口蘑弄破，随后洗净沥干水份备用。
步骤3/12 点击查看大图
虾仁在案板上拍一下再剁，剁起来会容易许多，不用很细腻，个人感觉有点颗粒感，口感更佳。
步骤4/12 点击查看大图
口蘑掰下的根蒂，削去最底部，然后也可以剁碎放入虾肉中，倒入米酒（或料酒），再加点黑胡椒盐，搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
拌好的虾肉填入口蘑中。
步骤6/12 点击查看大图
安佳芝士片一切为六。
步骤7/12 点击查看大图
然后就可以开始煎了，锅中刷油，先把虾肉面朝下。
步骤8/12 点击查看大图
煎至定型，虾肉颜色变成金黄色，翻面。
步骤9/12 点击查看大图
煎至口蘑底部有点变色，放上芝士片，等芝士片融化，就可以出锅了（盖一小会锅盖，融化会更快）。
步骤10/12 点击查看大图
出锅。
步骤11/12 点击查看大图
一定要趁热食用。
最后一步点击查看大图
真正的鲜美无比呀，超赞！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-16 · 江苏省

换个做法

芝士虾滑煎口蘑的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜香椿炒鸡蛋棒棒糖更多

芝士虾滑煎口蘑的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许