腌笃鲜 - 春天的味道
春笋的季节,来一碗咸鲜爽脆的腌笃鲜
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步骤1/8
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新鲜春笋剥去外皮,水煮15分钟,捞出,切块备用。
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步骤2/8
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千张切条打结备用。
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步骤3/8
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火腿洗净,切条/丁,加少许油,在锅中煸炒片刻。
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步骤4/8
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加入新鲜的排骨煸炒。
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步骤5/8
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加水大火烧开,撇去油花,小火焖煮一小时。
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步骤6/8
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加入竹笋。
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步骤7/8
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加入千张,继续小火半小时。
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最后一步
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根据个人口味加入少许盐,春天的味道出锅啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-16 · 广东省
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