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春笋刺身

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到了吃笋的季节,从朋友那学到的吃法,味道非常好。
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烹饪步骤
小贴士

1.笋一定要盐水煮,去涩味,去除草酸。时间的话要看笋的大小,我买的笋没有特别粗大,20分钟就差不多了。 2.春笋刺身的话一定要新鲜的笋,才有鲜味,口感也好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-04-16 · 山东省

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