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我宣布这是最好吃的草莓流心磅蛋糕，锁死这个配方❗的做法

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我宣布这是最好吃的草莓流心磅蛋糕，锁死这个配方❗

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mini草莓流心磅蛋糕，一口沦陷味道绝，锁死这个配方不迷路❗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 230g

、

糖粉 240g

、

奶油奶酪 130g

、

低筋面粉 330g

、

海盐 2g

、

鸡蛋液 260g（5个鸡蛋）

、

淡奶油 100g

、

泡打粉 5g

、

草莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把软化好的黄油，加入糖粉和盐，用打蛋器打发至蓬松，颜色发白。
步骤2/13 点击查看大图
加入软化好的奶油奶酪
步骤3/13 点击查看大图
打发均匀
步骤4/13 点击查看大图
常温鸡蛋液分多次加入，搅打均匀后再加下一次蛋液
步骤5/13 点击查看大图
倒入过筛的低筋面粉和泡打粉，
步骤6/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入常温奶油
步骤8/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
6. 把面糊装入裱花袋中，挤入模具二分之一处位置，中心挤入草莓酱
步骤10/13 点击查看大图
再把剩下面糊挤到模具9分满
步骤11/13 点击查看大图
放入提前预热烤箱，170度32到35分钟左右（同款烤箱大宇泰拉专卖电 bao累并快乐!领优惠!）
步骤12/13 点击查看大图
后面观察上色状态，根据上色情况适当增减时间。
最后一步点击查看大图
出炉震一下脱模，放晾网上晾凉，密封保存，回油后更好吃。

小贴士

时间温度仅供参考不可照搬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-16 · 河南省

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