香酥小鱼干
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出来走走了，今天到了贵州龙宫，民宿的老板娘允许我自己炒个菜，想吃条鱼，她家只有这种小鱼干，补钙又下饭，我就做个香酥小鱼干，老板娘说以后她就这样炒着吃。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小鱼干洗干净，沥干水。
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步骤2/5
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青椒2个切圈圈，蒜切碎，干红椒切碎。
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步骤3/5
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热锅放油，下鱼干炒酥，装碟待用。
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步骤4/5
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青椒，蒜，干红椒放油炒香，放适量盐，再将小鱼干一起炒，放生抽，蚝油调味，放入葱花即食。
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最后一步
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装碟，香酥下饭，好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-15 · 贵州
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