清炒娃娃菜
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娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,有助于胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节可多食用,具有解渴利尿、利肠通便、护肤美容等作用。 1、解渴利尿:娃娃菜中含有大量的水分,食用有解渴的作用,热量也较低。含有β-胡萝卜素、铁、镁,可提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中富含钾可将盐分排出体外,具有利尿作用。 2、利肠通便:娃娃菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。此外可稀释肠道毒素,有助于营养吸收。 3、护肤美容:娃娃菜中有丰富的维生素C,不仅可为机体补充维生素C,还可抗菌消炎,促进机体毒素的排出,淡斑美颜,有很好的护肤美容功效。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅内放入底油,加入葱花和蒜片炒香
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步骤2/4
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加入娃娃菜片和胡萝卜片翻炒
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步骤3/4
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娃娃菜变软后加一点点生抽,盐
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最后一步
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加少许鸡精出锅
小贴士
如果能吃辣,可以加少许小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-15 · 辽宁
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