小身材,大鲜美,春天这样吃翻倍香
四月鲜味足,在季节的美味里,最不能错过当下的时令鲜蔬,菌类尤佳~蘑菇便是其中之一,和香菇相比,蘑菇含有更丰富的赖氨酸,赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高且能增强抗病力。 春季食用蘑菇,即使是素炒也很美味。最近我们家里上桌频次很高这款蘑菇菜,香气足,味道鲜,很受欢迎,分享给你们吧~ 今日美味『葱油蘑菇』食谱分享 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/5
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蘑菇400克,香葱100克,盐少许
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步骤2/5
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香菇洗净后切成小块,香葱切成碎粒,
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步骤3/5
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锅中不放油,把切好的蘑菇块倒入直接煸香
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步骤4/5
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锅中放油下香葱碎炒香,加入之前煸香的蘑菇,翻炒至熟,加盐调味就好了
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最后一步
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成品
料理心得笔记:
1.蘑菇一分为四,切成小块状
2.蘑菇本身已经很鲜美,不用再加其他调味品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-15 · 上海
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