山药玉米牛肉汤
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春季火气大,吃油腻吃不下,经常会煲点汤清淡有营养,一起春日健康减脂吧~
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
一碗
、
玉米
一根
、
山药
一根
、
料酒
1勺
、
清水
适量
、
姜片
2片
、
枸杞
适量
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
盐
1小勺
、
糖
半勺
、
味精
半勺
、
五香粉
半勺
、
酱油
1勺
、
香油
适量
、
葱花
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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牛肉我用的是筋头巴脑,需要提前用清水煮一下去血沫,凉水下锅加料酒葱姜开盖煮。山药一根切段,玉米切段,枸杞一小把(没有可以不加),桂皮一小块,八角两个,香叶两个,姜两片。
-
步骤2/3
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食材准备完成后,放入电压力锅,加3碗水,刚好够我们两人喝。调料:盐一小勺(根据自身口味调节),味精小半勺提鲜,糖小半勺,五香粉小半勺,酱油一勺(用的是吃饭的勺子,可以根据汤色深浅喜好增减),白胡椒小半勺提鲜。
-
最后一步
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加入电压力锅选煲汤功能,出锅时加葱花香菜,滴两滴香油。
小贴士
电压力锅保水,基本放多少水出多少汤,如果是用煤气灶水需要适量增加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-14 · 辽宁省
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